Автор: Федцов Владимир
Издательство: Феникс, 2008 г.
Серия: Высшее образование
Научный редактор: Стеженов Оскар Ефремович
Дизайн: Куливных Валериан Фадеевич
Оформитель: Асьянов Эдгард Сергеевич
Кол-во страниц: 531
Формат: txt, fb2, pdf
Аннотация "Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие"
Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Сервис". Оно будет также полезно руководителям гостинично-туристских комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышения квалификации. Читать онлайн Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие Владимир Федцов.
|
